过期食品召回流程

过期食品召回流程是一个系统的过程，主要包括以下几个步骤：

1. 停止生产不安全食品

当食品生产者确认其加工制作的食品存在安全危害，决定实施主动召回的，应及时制定召回计划，并停止生产不安全食品。这是为了防止更多的问题食品进入市场，保护消费者的权益。

2. 通知销售者停止销售不安全食品

接下来，食品生产者需要通知有关销售者停止销售不安全食品。这一步骤是为了尽快将有问题的食品从市场上撤回，减少消费者的潜在风险。

3. 通知消费者停止消费不安全食品

然后，食品生产者需要通知消费者停止消费不安全食品。这是为了让消费者知道问题食品的存在，并避免他们继续食用这些可能对健康造成危害的食品。

4. 及时对不安全食品进行无害化处理

食品生产者应当及时对不安全食品进行无害化处理；根据有关规定应当销毁的食品，应当及时予以销毁。这是为了彻底消除问题食品的存在，防止其再次流入市场。

5. 提交食品召回计划

食品生产者需要提交食品召回计划，主要内容包括停止生产不安全食品的情况，通知销售者停止销售不安全食品的情况，通知消费者停止消费不安全食品的情况，食品安全危害的种类、产生的原因、可能受影响的人群、严重和紧急程度，召回措施的内容，包括实施组织、联系方式以及召回的具体措施、范围和时限等，召回的预期效果，召回食品后的处理措施。

6. 提交召回总结报告

食品生产者按规定程序完成食品召回后，应向所在地的省级质监部门提交召回总结报告，监管部门必须对召回效果做出评估认定。这是为了确保问题食品已经被有效召回，并且对召回的效果进行了评估。

以上就是过期食品召回的基本流程。这个流程的目的是为了尽快、尽可能完全地将有问题的食品从市场上撤回，保护消费者的权益，防止问题食品对消费者健康造成危害。