哪些蔬菜水果含铁多

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铁是人体必需的微量元素，它可以帮助人体合成血红蛋白，促进血液循环，维持正常的新陈代谢，因此，我们每天都需要摄入一定量的铁。那么，哪些蔬菜水果含铁多呢？

豆类食物是富含铁的食物，其中包括豆芽、豆腐、豆腐干、豆腐乳等，它们的铁含量比较高，每100克豆类食物中含有2.5-4.5毫克的铁。

蔬菜中也有不少富含铁的食物，比如菠菜、芹菜、芦笋、芥蓝等，它们的铁含量也比较高，每100克蔬菜中含有1.5-3毫克的铁。

此外，水果中也有不少富含铁的食物，比如梨、苹果、桃子、柿子等，它们的铁含量也比较高，每100克水果中含有0.5-1.5毫克的铁。

还有一些其他的食物也富含铁，比如鸡蛋、牛奶、鱼肉、肝脏等，它们的铁含量也比较高，每100克食物中含有1-3毫克的铁。

结束语：蔬菜水果中都有不少富含铁的食物，比如豆类、菠菜、芹菜、芦笋、芥蓝、梨、苹果、桃子、柿子、鸡蛋、牛奶、鱼肉、肝脏等，它们的铁含量比较高，每天吃一些这些食物，可以帮助我们摄入足够的铁，维持身体健康。

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