无麸质面粉有哪些种类？

1. 藜麦面粉：藜麦是一种古老的谷物，它含有丰富的蛋白质和营养素，是一种非常适合健康饮食的选择。

2. 椰子粉：椰子粉富含纤维和健康脂肪，对于想要低碳水化合物饮食或者快速减肥的人来说，是一个非常好的选择。

3. 苋菜籽粉：苋菜籽属于苋属，被认为是一种假谷类，含有丰富的纤维、蛋白质和微量元素。

4. 画眉草面粉：画眉草也称为苔麸，是世界上最小的谷物，富含多种营养素，包括钙和维生素C。

5. 奇亚籽面粉：奇亚籽是一种营养丰富的种子，含有丰富的蛋白质、纤维和健康脂肪。

6. 木薯淀粉：木薯淀粉是一种纯净的淀粉形式，热量低且不含糖，是健康、无麸质的烹饪或烘焙的好选择。

7. 杏仁粉：杏仁粉是由磨碎、漂白的杏仁制成的，含有多种矿物质，包括铁、镁、钙、钾、铜和锰。

8. 荞麦粉：荞麦粉具有丰富的泥土风味，适合烘焙速食面包和酵母面包。

9. 高粱粉：高粱粉是由一种古老的谷物制成的，这种谷物天然不含麸质，被认为是世界上第五大谷物。

10. 籽粒苋粉：籽粒苋粉富含对大脑健康、骨骼健康和DNA合成起作用的营养素。

以上仅为部分无麸质面粉种类，市场上还有更多种类的无麸质面粉供人们选择。