哪些水产品富含ω-3多不饱和脂肪酸？

富含ω-3多不饱和脂肪酸的水产品主要包括以下几类：

1. 深海鱼类：深海鱼类是ω-3多不饱和脂肪酸的主要来源，尤其是EPA和DHA。这些鱼类包括鲑鱼、鲭鱼、马鲛鱼、金枪鱼、沙丁鱼等。深海鱼类通过摄取浮游植物和浮游动物来获得EPA和DHA，且温度较低的深水域鱼类的EPA和DHA含量较高。

2. 壳类海鲜：壳类海鲜如虾、蟹、贝类等也富含ω-3多不饱和脂肪酸。这些海鲜中的ω-3多不饱和脂肪酸主要来源于它们所摄取的浮游生物和底栖生物。

3. 软体动物：软体动物如鱿鱼、章鱼等也含有一定的ω-3多不饱和脂肪酸。这些动物中的ω-3多不饱和脂肪酸主要来源于它们所摄取的浮游生物和底栖生物。

4. 淡水鱼类：部分淡水鱼类也富含ω-3多不饱和脂肪酸，如鲤鱼、鲫鱼、鳙鱼等。这些鱼类中的ω-3多不饱和脂肪酸主要来源于它们所摄取的浮游生物和底栖生物。

值得注意的是，在选购富含ω-3多不饱和脂肪酸的水产品时，应注意选择新鲜、质量有保证的产品，避免摄入过多受到污染的海洋生物。同时，应注意适量摄入，以保持膳食的平衡。

综上所述，富含ω-3多不饱和脂肪酸的水产品种类繁多，包括深海鱼类、壳类海鲜、软体动物和部分淡水鱼类等。适量摄入这些水产品有助于满足人体对ω-3多不饱和脂肪酸的需求，促进健康。