大兴区的特产有哪些？（大红袍红枣）

大兴区，隶属于北京市，地处北京市中部偏西，是大兴国际机场所在地。北京大兴国际机场位于京津冀协同发展战略的“三区一中心”之一的河北省廊坊市永清县境内，距北京市区35公里，总规划面积200平方公里，预计总投资1200亿元。大兴国际机场对于北京来说是非常重要的交通枢纽，来了大兴区就一定要来常常大兴区的美食。

1、黄村烧饼

黄村烧饼以精选上等面粉、上等植物油等为原料，采用传统工艺加工制作而成，具有香、酥、脆、嫩的特点。

2、南枣北肉

南枣北肉是北京大兴区的特产，属于北京风味菜。用优质小米加工的小米粥和小米煎饼，在北京一带非常流行。在农村，有一种“枣肉煎饼”的说法。因为这种“枣肉包子”是由两种食材组合而成的：红枣和猪肉。“枣肉包子”由绿豆面包成小圆子；而肉饼则由小米粥包成大圆子。

3、庞各庄烧饼

庞各庄烧饼，大兴区庞各庄镇的传统名点，也是北京市大兴区著名的地方特产之一。制作工艺精细，选用上等面粉、上等芝麻、植物油和花椒面为原料，揉面发酵后用文火烤制而成。

4、大红袍红枣

大红袍红枣是北京市大兴区的特产。大红袍红枣为北京市大兴区生产的传统特色名品，属晚熟品种，主要分布在河北省廊坊、固安、文安三市。它的特点是果形美观，个大肉厚，皮薄核小，口感好，品质佳，是北京地区传统的冬季果用佳品。枣果以红艳、肉厚、甜而不腻为上品。大红袍红枣含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分。

5、黄村镇甜茶

甜茶是大兴区黄村镇的特产。“甜茶”，学名“枣木枣干”，起源于清代，流传至今，距今已有200多年历史。相传，当年慈禧太后经常喝这种饮料，味道香甜可口，所以叫甜茶。后来“枣木枣干”成了宫廷贡品。