浮山县的特产有哪些？(土鸡蛋)

浮山县隶属于山西***治市，地处太行山东麓、晋冀鲁豫四省交界处，是山西省南部的一个山区县，因境内有浮石而得名。是全国首批命名的“中国民间文化艺术之乡”。境内有一条著名的公路干线——“太行大道”。太行山是中华民族文明起源地，在4000多年前就有人类繁衍生息。这里有着丰富多彩的历史文化资源：这里有山西最大的道教活动场所——浮石宫；那里是革命老区，有闻名全国的“小延安”之称；这里是晋冀鲁豫四省交界处，曾被毛***誉为“太行明珠”、“北方大寨”。浮山县境内旅游资源丰富，拥有太行山之魂--王莽岭森林公园和晋冀鲁豫红色旅游第一村——王莽村、山西省最大的国家 AAAA级景区——太行云谷等著名景区。浮山县境内矿产资源丰富，拥有国家矿山公园――阳城县王莽岭生态旅游风景区和阳城县大安寨生态旅游风景区两个省级风景名胜区；全县拥有各类企业468家，其中规模以上企业25家；从业人员达6.8万人（其中各类专业技术人员4.8万人），是山西省最大的县级工业基地和晋冀鲁豫地区最具活力与发展潜力的区域中心城市之一。浮山县位于山西省中部，太行山东麓，太行山脉中段。

1.浮山县苹果

浮山县苹果，山西***治市浮山县特产，全国农产品地理标志。“浮山苹果”以其色泽鲜艳，果形美观而驰名中外，口感清脆，风味独特而驰名全国。浮山县是国家苹果生产基地县之一，拥有苹果种植面积10万亩（其中：经济林1万亩、生态果林2万亩）。全县苹果种植面积12万亩，年产40万吨。苹果被国家农业部列为“八五”期间农业十大重点科技推广项目之一和“新世纪山西十大农业品牌”之一。

2.浮山县红薯

红薯是一种营养价值很高的药食两用食品，红薯含有丰富的膳食纤维和钾、镁等微量元素，具有抗癌、预防心血管疾病和抗癌、防癌等作用。红薯又是一种天然营养食品，其蛋白质含量是普通小麦的2倍左右。其中含粗纤维7%左右和糖4%左右，在食品工业中被广泛用作生产各种加工制品、糖果、糕点等食品的原料和配料。红薯含有大量胡萝卜素、维生素A、维生素C和钾。钾能维持细胞内钠的浓度，使血管壁保持弹性，抑制动脉粥样硬化；铁能够预防缺铁性贫血；锌能维持神经系统完整性，促进骨骼生长发育等等。

3.浮山市土鸡蛋

浮山县土鸡蛋产于浮山区、长子县、武乡县和黎城县等地，是人们餐桌上常见的食品。在北方，土鸡蛋主要以农家散养的方式进行喂养，鸡不吃饲料、喂的是玉米、小麦等农作物，所产蛋个小但精质优，蛋黄呈白色或黄色。其特点是蛋壳厚而硬，富有弹性，蛋清清亮，蛋黄颜色深黄。在南方地区，则以饲养农家散养土鸡为主。由于浮山县山多林密、草丰林茂、水源充足、气候宜人等独特的自然条件适宜土鸡的生长繁殖。所以浮山镇境内养殖的土鸡产蛋率高、蛋黄大、质优、味美，营养价值也比普通鸡蛋高很多。