珲春市的特产有哪些？(木耳)

珲春是中国唯一与俄罗斯隔江相望的边境城市，同时也是吉林省唯一与朝鲜隔江相望的边境城市。地处东北亚经济圈中心，珲春被誉为东北亚国际大通道上的重要枢纽。珲春处于我国东北、俄罗斯远东地区、朝鲜半岛和***列岛之间，在国际上有“东北亚国门”之称，与俄罗斯远东地区隔江相望。珲春市境内有著名景点“长春站”，在这里可以看到我国东北地区唯一的国际铁路通道——“长春站”。长春站是朝鲜与中国之间唯一的陆路交通枢纽，也是东北亚地区最大的陆路口岸和海上通道。珲春市拥有一座国际机场—图们江口岸机场。珲春境内交通便利，公路、铁路、水路、航空四通八达。

1、珲春木耳

珲春木耳，吉林省珲春市特产，全国农产品地理标志。珲春木耳以其独特的品质而驰名中外，具有营养丰富，口感爽脆，风味独特等特点。2008年6月13日，原国家质检总局批准对“珲春木耳”实施地理标志产品保护。

2、珲春大米

珲春大米是指在中俄边境吉林省延边朝鲜族自治州珲春市所产的大米。珲春市地***白山系老爷岭中段，长白山脉中段南麓。属温带大陆性季风气候，年平均气温1~3℃，年降水量1000毫米左右。土壤为山地草甸土或沼泽化红壤，有机质含量在2.5%以上，矿质营养丰富。

3、金达莱

金达莱是朝鲜族传统特色食品，又名“金江鱼”，是朝鲜族群众最喜欢吃的菜肴之一。朝鲜族金达莱是将鲜鱼经加工后用各种佐料腌制而成的美食。它色泽金黄、肉质细嫩香甜鲜美，风味独特，具有很高的营养价值和保健作用。金达莱味道鲜美，营养丰富，老少皆宜，深受群众喜爱。金达莱在中国东北朝鲜族地区普遍流行。

4、延边朝鲜族烧鸡面

朝鲜族烧鸡面是延吉、图们、延边和珲春一带的朝鲜族人民最喜爱的食品之一。烧鸡面，有鸡汤、鸡丝、肉末三种，其特点是：汤鲜味美，鸡肉鲜嫩，营养丰富。在制作烧鸡面时，将鸡丝浸泡在汤里，拌入葱泥、辣椒粉、蒜泥和酱油等调料后食用。此菜也可作为朝鲜族宴席上的佳肴之一。