哪个国家的种猪最好?
每个国家都有自己不同的种猪类型,类型不同的话,那么其优缺点肯定也是不同的,我们在给猪配种的时候,肯定是应该选择更优质的种猪了,那么哪个国家的种猪最好呢?
1.伊比利亚黑猪
伊比利亚黑猪可是世界三大名猪之一了,其品质当然是十分高地了,世界上最贵的西班牙火腿的原材料,其实就是伊比利亚黑猪了。伊比利亚黑猪的养殖方式是十分讲究的,一般采用的是放养的方式,饲料主要以橡果为主,养殖周期为三年。据说西班牙火腿的制作工艺也是十分的复杂的,在宰杀之后还需要在地窖当中储藏三年的时间,然后腌制时间为4-7年,所以总共需要花费近十年的时间,那么这大概就是西班牙火腿如此昂贵的原因之一了。
2.网易黑猪
也叫做丁家猪,肉质非常的鲜嫩,肥而不腻,在首次拍卖的时候价格高达十一万元,可以说是相当的昂贵了,据说这样的价格跟神户和牛都可以相媲美了,因为这种猪肉的肉质是非常特别的,所以现在也有很多人想要不计成本地去用这种黑猪配种了,那么配种出来的猪当然也是品质很高的了。
3.匈牙利羊毛猪
从外形就可以看得出来这个名字的由来了,也叫做绵阳猪,就是长有像绵羊一样的毛,这种猪肉现在是非常受欢迎的,因为瘦肉率很高,经常被用来制作火腿等,并且营养价值也是极高的,对于人体是很有好处的。