右玉县的特产有哪些？(老陈醋）

右玉县隶属于山西省朔州市，地处山西省西南部，属温带大陆性气候。总面积27438平方公里，总人口13.9万人。全县最高海拔1728米，最低海拔1090米。右玉县是全国首批革命文物保护利用片区分县之一。2018年12月29日，入选第二批革命文物保护利用片区分县名单。右玉县是中国优秀旅游城市、中国十佳生态旅游名乡、全国绿化模范县、全国科技进步先进县、国家知识产权强县工程示范县、全国文明县城创建先进县、全国科技进步百强县、山西省双拥模范县、省级生态示范县和中国优秀旅游城市。

1.右玉土豆

右玉土豆，山西省朔州市右玉县特产，中国国家地理标志产品。“右玉土豆”个大、皮薄、肉嫩、味鲜、营养丰富，含有大量蛋白质，氨基酸的组成比例适当。其淀粉含量在60%以上（薯类的1/3），是一种营养价值极高的绿色食品。“右玉土豆”个大、皮薄、肉嫩、味鲜。右玉马铃薯具有很高的营养价值，淀粉含量在40%以上（薯类的1/3）。土豆富含淀粉和蛋白质以及多种维生素与微量元素，不仅可作为主食、菜肴或小吃长期食用，而且还可以作为保健食品。

2.黄羊

黄羊产于山西省朔州市右玉的丘陵山区，属中温短毛型肉用绵羊品种。成年公羊体重平均71.4公斤，母羊平均57.5公斤。头尾、四肢、乳房及阴门均为黄色。头、躯干部宽平，耳大而下垂，前胸宽广而深平；体躯呈椭圆形，背腰平直或稍斜起，后躯长而宽；腹大斜起，尾根下垂。尾下垂的公羊体重稍轻而稍呈倒三角形；成年公羊体重平均为71.2公斤。

3.山西老陈醋

山西老陈醋是中国三大名醋之一，产于山西省朔州市右玉县。它以色、香、醇、浓五种香气，被誉为“天下第一醋”。又因其色泽橙黄，质地柔软，味醇、浓，酸而不涩，久藏味不变，故有“天下第一醋”的美誉。山西老陈醋是中国四大名醋之一：其色如乳，香味醇厚；其形如碗，久藏味醇；其香似兰，浓而不烈；其酸如醋。故民间称“吃了老陈醋，活到九十九”。也有“宁可食无肉，不可居无鱼”之说：吃醋是中国人的一大爱好。