侯马市的特产有哪些？（驴肉饼)

侯马，古称马邑。位于山西省东南部。侯马属暖温带大陆性季风气候，四季分明。有“小北京”之称。这里有很多特产，让我们一起来看看吧！

1.大柳村

大柳村位于侯马镇北部，属汾河流域，是“新农村建设”示范村。全村共有村民1456户，1058人。全村土地总面积2450亩，其中耕地面积1450亩，园地面积20亩。该村有8个自然村、4个村民小组、6个自然村。大柳村是一个传统农业村，农业基础设施建设薄弱。

2.东沟驴肉饼

驴肉饼，是山西的一道特色小吃。主要产于山西侯马东沟镇，因地处黄河北岸，所以又被称为“黄河驴肉”。驴肉营养丰富，有滋阴补血、活血通络的作用。驴肉可补气血，益脾胃，润肺止咳、滋阴养血。因驴肉含有人体所需的8种氨基酸及多种微量元素，因此被誉为“肉中人参”、“天上龙肉，地上驴肉”。

3.侯马大枣

红枣，是山西省侯马市的特产。侯（城）枣系中华名果，侯马古称马邑，地处暖温带大陆性季风气候区，日照充足，无霜期长。盛产于侯马市北部山区的侯家庄、东赵口、南赵口三个村。

4.山西大曲高粱酒

大曲高粱酒是以优质高粱为原料，用小麦、大麦、豌豆制取的清香型白酒。大曲高粱酒是在中国的传统酿造工艺基础上，吸收了其他地区和国外发酵技术精华和酿酒微生物种群等，进行了一系列独特的加工工艺过程所生产出来的清香型白酒。