南郑县的特产有哪些？（板栗）

南郑县，隶属于陕西省汉中市，地处陕西关中平原南部、汉中盆地西部、大巴山南麓。南郑县境域东接汉中市汉台区，南临汉中市兴汉新区。总面积2432平方千米，辖10镇8乡、1个国家级高新区。

1、南郑板栗

板栗是南郑县的传统特产，又名胡栗、板粟。栗果圆球形，外有细毛；外壳黄绿色，具光泽，内有黄色种仁。板栗营养丰富、味道鲜美，自古就是人们喜爱的食品。南郑板栗的品种有：“南汉栗”、“南郑油米”等近百种。

2、南郑木耳

南郑县木耳，因其色黑、质厚、口感好而闻名。其营养丰富，具有补气益血，健脾开胃等功效。

3、南郑黄精粉

黄精粉是汉中南郑县的特产，也是全国名特优农产品。黄精粉的主要成分有淀粉、多糖、脂肪和蛋白质等。在中国的栽培历史已有2000多年了，而我国是世界上最早引种黄精粉的国家，有文字记载的最早可追溯到春秋战国时期，距今已有2000多年。“黄精”原为我国一种名贵中药材，由于其独特的保健作用和较高疗效而被人们所青睐；如今被誉为“药界人参”。由于其具有补脾益气、健脾止泻、养肺滋阴的功效而被人们所重视。在我国，许多地方都可以找到这种中药材，黄精粉便是其中之一。

4、南郑麻鸭

南郑麻鸭又称汉中麻鸭，是中国麻鸭类的一个优良品种。南郑麻鸭体型中等、颈短、腿粗、喙长、皮肤浅褐色，头窄，颈细，尾羽呈羽状。该品种具有肉嫩味鲜、营养丰富等特点。可作为蛋鸭和肉用兼用型鸭子的优良品种。