秋天晚上适合种什么蔬菜

秋天晚上适合种植的蔬菜包括菠菜、白菜、萝卜、茼蒿、茴香、油菜、苦瓜、韭菜、生菜、豌豆等。

这些蔬菜不仅在秋季生长速度很快，而且在秋季时候营养价值最高。例如，胡萝卜富含维生素A、维生素C和纤维素，能够增强人体免疫力，促进消化系统健康；白菜是一种富含维生素C和纤维素的蔬菜，对促进消化和增强免疫力有益。

秋天晚上适合种植一些耐寒性较强的蔬菜，如菠菜、芥菜、萝卜、白菜等。