如何选择适合的饲料供应商？

选择饲料供应商首先需要建立一个合格供应商的评价体系。这个体系应该包括以下几个方面：

- 资质审查：了解企业的规模、发展历程、荣誉、实力、文化、产品种类、技术人员情况，以初步判定该企业的生产管理水平和产品质量。查看企业营业执照、生产经营许可证、产品批文、产品执行标准、产品检验合格证、产品标签等文件，以印证其产品是否合法生产，也能证明其生产技术和产品是否符合国家或行业要求。同时检查其质量体系认证情况（包括ISO质量管理体系认证、HACCP认证情况等）。

- 实地考察：饲料企业有必要实地考察原料生产企业所使用的原料、加工设备与工艺、质量管理和控制措施、检测设备、生产和检测记录、供货能力等，并现场采样（与厂家各取一半），将自己的检测结果与厂家的检测结果进行比较，以证明其产品是否符合标准，同时又可验证该企业检验的准确程度。建议要与该企业的品控人员、技术人员、生产销售人员进行沟通，了解企业人员的责任感、技术水平、质量控制水平、产品销售等情况。如有必要，可对非常规原料进行产品安全、营养水平的评估。

- 信誉度调查：向当地饲料及工商管理部门咨询、了解相关企业生产、质量管理情况，索取质量抽检报告，调查客户对产品质量的反映，评估企业及产品的市场信誉度等。

- 综合评价：在供应商的选择中，最常用的是使用线性权重模型，即事先确定选择供应商所依据的标准，每一个标准确定一个合适的权重，随后进行综合处理得到一个总分，排序之后进行评价和选择。每个指标之间关联性不能太强，不能出现过多的重叠信息。总分达到一定分值为合格供应商，再根据得分多少排出供应商的等级，供各个部门参考，同时可拟定采购方案，报送企业负责人批准。同一原料，一般生产小猪、种猪料或雏鸡、种鸡料时，最好选择评分高的供应商，确保饲料质量。反之，在对饲料质量和生长（生产）性能影响不大的前提下，可采购分数较低又合格的供应商原料，尽量节约原料成本。

- 定期评价：定期评价是指根据供应商一定时间内的供货情况，对供应商进行科学评价。若不能保证原料质量，要及时进行原因追查、暂停或取消供应商资格。对首次供货的供应商必须认真审定，对表现良好的、合作较长时间的供应商一般每年进行1-2次资质和检测指标的检查。同时，为提高原料质量的可追溯性及稳定的供货渠道，应建立供货商的档案。一个供应商建立一本案卷，不同类型原料的供应商需归类存档。

2. 加强供应商管理

选择供应商后，还需要对供应商进行管理，以确保供应商能够供应高质量的原料。一般来说，理想的供应商管理应该是既相对稳定又充满竞争机制、有供应保障能力和质量保证能力的原料供应链。通过供应商管理，可以提高其供应的可靠性及灵活性、缩短交货周期、增加送货频率，从而使得企业能够缩短生产总周期、提高生产效率、减少库存、增加对市场需求的应变能力。因此，企业应努力使简单的买卖关系逐步向双方建立战略合作关系转变，由竞争采购逐步向战略采购转变。传统供应商提供的是原料，战略合作关系的供应商需提供原料、服务、技术和知识等全方面的内容，交易双方之间的关系由以前的单边关系转化为现在的双边关系。因此，企业应将供应商的管理纳入自身的生产经营过程中，将采购及供应商的活动看成是自身供应链的一个有机组成部分。因此，需要对供应商进行企业文化的教育和培训。同时，也要提升供应商对于企业的满意度，这样供应商才能供应高质量的原料。对供应商的奖励和惩罚制度：综合评价不达分数线的，不得从该厂家采购。证照过期的，暂停采购。被查出产品质量不达标的暂停采购，查清原因、整改后视情况采购。定期评价和抽查中，有问题的限期整改。任何时候发现掺假、查出有违禁物质的，立即取消供应商资格。需要注意惩罚手段的使用不能过于频繁，否则会失去其意义。

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