烤干桔皮有哪些创新的用途?
1. 驱蚊虫:烤干的桔皮可以用来驱蚊虫。在室内点燃干桔子皮,可以代替蚊香,既能驱蚊,又可消除屋内异味。这种方法在蚊帐、蚊香等驱蚊产品没有发明之前,是很多古老的民间驱蚊办法之一。
2. 空气清新:烤干的桔皮可以放在床头,起到净化空气的作用。夏天还可以驱赶蚊子。
3. 制作陈皮:桔子皮在晾晒时要注意卫生,要提前把收集的桔子皮洗净,放到阳光充足的地方晾晒,每天早上九点左右把它拿出来摆放好,傍晚时分就要收起。不能让露水把它打湿,在晾晒过程中还要不断翻动,直到它完全脱水,晒干以后才能收集起来。晒干以后的桔子皮还需要放到阴凉通风的地方保存,保存时间超过一年以后才能成为陈皮。
4. 制作调味品:将橘皮洗净烘干,压成粉末贮存在玻璃瓶中,做菜做汤时放一点,可增味添香;做馒头时放一点到面粉里,蒸出的馒头清香扑鼻;熬稀饭时放一点,稀饭有一股橘子清香。
5. 制作护肤品:将橘皮泡进热水中,用它洗头发,头发会光滑柔软,如同用了高质量的护发剂。
6. 制作健康饮品:将橘子皮洗净后切成丝、丁、块均可,晒干和茶叶一样有效,喝时用滚开水冲泡,也可和茶叶一起冲,其味清香,可以开胃、通气、提神。
7. 制作健康小吃:将桔皮切成小块,用蜂蜜或白糖浸腌,半个月后即可做成包子甜馅的配料,吃起来清香可口,别具风味。
8. 制作健康果酱:柑桔皮做果酱,干鲜均可。先将柑桔皮用水洗净,放入锅中加水煮沸后数分钟,将水倒出,另加新水再煮沸数分钟,如此进行3-4次,直到柑桔皮水苦味不太重时为止。然后用手或布将柑桔皮挤干,用刀将柑桔皮剁成碎末,越碎越好,若能用绞肉机细绞一下更好。把剁碎的柑桔皮重新放入锅中,根据柑桔皮的多少加入适量的红糖、白糖和糖精,并加水少许,煮沸后用文火煎熬成稠糊状,桔皮果酱就做好了。
以上创新的用途都是非常实用和健康的,值得我们在日常生活中尝试和应用。