怎样确保饲料的新鲜度？

饲料的新鲜度对于动物的健康和饲料的营养价值至关重要。以下是确保饲料新鲜度的一些方法：

1. 选择合适的储存地点和包装

饲料应该储存在地势高、干燥、阴凉、通风良好的地方，以防漏、防鼠和防止地面返潮。储存仓库清扫干净后关闭门窗进行熏蒸消毒，盛放饲料的包装要用高温水蒸气消毒。料缸和料桶用1∶3000的百毒杀溶液消毒，存放时饲料不能和地面墙壁直接接触，要用木板支架隔离开。

2. 控制饲料和原料的含水量

饲料及原料的含水量高低直接关系到饲料的贮存效果，水分高，饲料易发热氧化、结块霉变。据试验，饲料含水量在15%以上最易发生霉变，而且随水分含量增加饲料霉变速度也相应加快，因此，贮存时应严格控制饲料含水量在安全范围内。

3. 控制好温湿度，加强通风

低温、低湿和良好的通风条件有利于饲料的贮存，能防止饲料氧化、发霉。一般来讲，饲料贮存室内相对湿度要低于60%，并保持良好的通风换气，尽可能降低贮存室内温度，有条件的可安装温度表和湿度计，以便于及时检查。

4. 定期检查和翻动饲料

饲料贮存时间较长时，应定期检查，及时上下翻动和通风换气，发现饲料或原料发热及时摊开散热，受潮或发热的饲料应马上使用或分开贮存，防止其余饲料结块、霉变。使用时，应遵循先陈后新的原则，不可新陈饲料混用。

5. 及时灭鼠杀虫

鼠和虫不仅消耗饲料，造成额外浪费，而且其活动还消耗氧气，产生二氧化碳、水，释放出热量，导致饲料局部温度升高、湿度加大，引起饲料结块发霉。

6. 应用高效饲料防霉剂

尽管饲料或原料经过干燥处理，但其中总是含有一定数量的霉菌，一旦条件适宜它们会迅速生长繁殖，造成饲料霉败，所以防霉是夏季饲料贮存工作的重点。可以在饲料中添加微量成分，包括抗氧化剂和防霉剂。

7. 注意饲料原料新鲜度

饲料原料新鲜度是质量好坏的重要指标，影响到营养价值和卫生指标，动物适口性以及动物生长性能的发挥。例如，玉米的新鲜度主要指标参考值为脂肪酸值，大于60mg/100g的玉米不宜做猪料。

8. 对饲料进行防腐保鲜

对各种饲料采取防腐保鲜措施是非常必要的。例如，剩余的饲料残渣需及时清理，食盘要经常清洗。饲料中加入食用防腐保鲜剂，以增加饲料的新鲜度和减轻饲料的腐败变质程度。

通过上述方法，可以有效地确保饲料的新鲜度，从而提高动物的健康水平和生产性能。