桂鱼对儿童生长发育的作用是什么？

1. 补充营养，提高身体素质：桂鱼含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素E、烟酸、脂肪，还有钙、钾、镁、硒等各种矿物质营养元素，以及不饱和脂肪酸、硫胺素、核黄素、尼克酸等有利于身体的成分。这些成分都是我们人体必需的成分，例如蛋白质、钙的成分都不低，是我们细胞、骨骼生长发育不可或缺的，因此合理的食用桂鱼可以补充身体所需的养分，从而提高身体质量。

2. 延年益寿：在桂鱼中含有的矿物质和多种维生素是有助于我们延缓衰老的，例如微量硒和维生素E两种具有天然的抗氧化营养成分，有效地清除我们身体中的自由基，从而起到抗衰老的作用，此外，维生素E还可以起到保健生育能力的功效。

3. 调理肠胃：桂鱼的肉质是非常的鲜嫩的，有利于身体的消化吸收，而且在中医中也认为桂鱼可健脾开胃，对于消化虚弱、脾胃不和的人群来说是一种不错的食材选择，同时桂鱼的营养成分还可补中益气，所以对于调理肠胃有不错的疗效。

4. 有益于骨骼发育：据了解桂鱼的营养成分中含有很多人体所需的钙、铁、锌等好多种微量元素，可以对宝宝起到很大的促使骨骼成长的效果，所以宝宝是可以食用桂鱼的，而且还会非常的有益。

5. 促进大脑发育：鱼类的蛋白质对宝宝对妈妈身体都好，第二吃鱼鱼类里面含有丰富的营养物质，蛋白质，钙，等，这些都是促进宝宝身体生长的重要成分，还可以促进婴幼儿大脑发育，让孩子变得聪明。

然而，需要注意的是，虽然桂鱼对儿童生长发育有许多益处，但并非所有人都适合食用桂鱼。孕妇、心血管疾病患者和儿童三类人群坚决不能食用桂鱼。这是因为桂鱼中富含高浓度的有机汞，孕期食用可能会对胎儿神经系统造成永久性的损伤，甚至导致儿童智商低下、运动控制障碍、视听功能异常等问题。此外，桂鱼中还富含高脂肪、高胆固醇含量，容易导致血脂升高，进而加重动脉硬化等心血管疾病的发展。