首先，鲜蘑在制作过程中需要经过焯水处理，以去除杂质和细菌。焯水后的鲜蘑需要挤干水分，然后裹上面糊，放入油锅中炸制。在炸制过程中，鲜蘑的外表会形成一层酥脆的外壳，而内部的水分会被高温迅速蒸发，使鲜蘑呈现出香脆可口的口感。为了保证鲜蘑的口感，炸制时间不宜过长，
