白糖蒜的腌制方法 1、1泡蒜选取鲜嫩个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡37天,根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间每天换一次水,把蒜的嫩味泡出去,然后捞出,放入一干净坛子内2腌蒜将泡好的蒜放入坛子内。2、1腌制好吃的白糖蒜需要准备两千五百克大蒜,一千